今日の夜ごはんは、
🍆なすのはさみ焼き
🥗ほうれん草と人参のナムル風春雨サラダ
🍲味噌汁
ホットクックで作ったなすのはさみ焼きは、オリーブオイルをたっぷり使用。
さらに春雨サラダにもごま油をしっかり入れたので、なかなか油多めの献立になりました🫠
でもそのおかげで、なすはとろっと柔らかくておいしい🍆🤍
なすが苦手な息子は、夜ごはんを見た瞬間に「なすいやだーー！！」と全力拒否😅
それでも「1個だけ食べてみよう？」と声をかけると、ちゃんと頑張って1個は食べていました👏✨
全部食べられなくても、少しずつ食べられるものが増えていくといいなと思います😊
今回作ったなすのはさみ焼きのレシピはこちら。
味噌汁は2種類の味噌をミックスしています🥣
気のせいかもしれませんが、コクが出る気がして最近のお気に入りです◎
我が家で使っているホットクックはこちら▽
ホットクックなしではもう無理！と思うくらい愛用中です🫕🫶
