えり日和

ごはんのことを書いていたと思ったら、子育ての話になったり、お出かけの話になったり。そんな毎日を気ままに更新しています。

ホットクックごはん記録|ぶりの梅煮

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今日も安定のホットクックごはん。

 

🐟ぶりの梅煮

梅の酸味でさっぱりしてて、ぶりの脂も重くならず、わが家ではよく作る定番メニューです。

ちなみにうちの子は梅干し大好きなので、梅を見つけるとだいたいテンション高め。

 

ぶりの梅煮は毎回だいたい栗原心平さん頼りです(笑)

https://www.orangepage.net/recipes/304415

 

🥗切干大根とわかめともやしのナムル

味はちょっと控えめだったけど、食感がいいので結果オーライ。

 

🍲コンソメスープ

粉チーズを入れてコク増し。

コンソメとチーズって合うんだ😳となった今日の発見。